東北 2022.12.28

【山形】空腹注意！ハッピーホリデーズ特別メニュー★

皆さま　こんにちは！

今回はやまがたワークプレイス自慢の
社員食堂！その特別メニューについてご紹介します(^o^)／

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前回のブログでは、
「ハッピーホリデーズ」ということで
装飾された館内をご紹介いたしました。
ぜひこちらもご覧ください↓↓

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やまがたワークプレイスでは毎年、
食堂運営を委託している株式会社メフォス様と連携し、
季節のイベント時には普段より
★豪華な特別メニュー★を提供しているんです！

今年は12/22と12/23の2日間、
ハッピーホリデーズ特別メニューが食堂に並びましたので、
シェフの皆さまのおすすめメニュー＆
実際に食べた社員からのコメントと共に
詳しくご紹介してまいります！！
（お腹が空くので、皆さま心してご覧ください(＾ω＾)ｸﾞｳー）

初めに…
いつもやまがたワークプレイスで働くスタッフの
胃袋を支えてくれている、
株式会社メフォスのシェフの方々です(^o^)／

（今回の牛ロースを仕込み中のMさん！！(*ﾟ0ﾟ*)ｶｯｺｲｲｰ！！）

（笑顔が素敵な Iさん、Sさん、Tさん！！(*´∀`*)ｷﾗｷﾗｯ）

今回のハッピーホリデーズ特別メニューの苦労したところは、
★普段使用しないような食材の扱い
★食材費が高騰しているので、コスト管理
だそうです。

そんな中、
社員のお腹と心を満たす美味しいご飯をいつも提供してくださり
本当にありがとうございます！

また、ハッピーホリデーズ特別メニューのこだわりポイントとして、
「メフォス本社のレシピを現代風にアレンジ」した点を
挙げてくださいました（き、気になる…！！）。

ではでは、早速！！
気になるメニューをご覧ください！！

①チキンアルザス
　赤ワイン香るドミグラスソース

　★★★Tさんオススメ

　社員Aさんからのコメント：
　赤ワイン香る風味豊かなソースとチキンがマッチして
　普段のランチでは味わえない高級感がありました。
　これは食べなきゃ損する一品だと思います！

　ライス・スープ・サラダ・デザート付
　税込み　450円

②牛ロースステーキ＆ハーブチキン

　★★★Iさんオススメ

　社員Kさんからのコメント：
　ステーキに添えられたシャリアピンソースを初めて味わいました。
　甘い玉ねぎの風味が溶け込んだ和風仕立てのソースがとても食欲を
　そそり美味しくいただきました。ハーブチキンは柔らかくふっくらと
　していて、こちらもとても美味しかったです。

　ライス・スープ・サラダ・デザート付
　税込み　450円

③サーモンカニクリーム包み焼き
　2色のソース

　★★★Mさん＆Tさんオススメ

　社員Tさんからのコメント：
　酸味の効いたトマトソースとまろやかなソースが絶妙にサーモンと
　カニのうまみを引き立ててくれて、洋風なのにご飯が進む一品でした！

　ライス・スープ・サラダ・デザート付
　税込み　450円

④きのこ入りパスタ　ジェノベーゼ

　★★★Sさんオススメ

　社員Kさんからのコメント：　
　バジルの香りと、きのこがたっぷり入っていて
　とっても美味しかったです！！見た目より具だくさんで
　ボリュームがあって、大満足でした。

　スープ・サラダ・デザート付
　税込み　400円

今回のハッピーホリデーズ特別メニューは、
セット販売のみなのですが、
セットにしてもお値段は驚きのワンコイン(500円)以下！！

ワンコイン以下でサラダもスープもデザートも付いてくるなんて、
こんなことがあってもいいんでしょうか…
本当に本当にありがとうございますッ←急にあふれ出る感謝の気持ち

ちなみに…
1人分はこんな感じです↓↓　
とっても豪華でお腹いっぱいになりますよ(^o^)／

（1日目と2日目では、
　デザートとスープの種類違うんです！！）